A Anvisa, agência federal de saúde, concluiu, depois de analisar uma infinidade de amostras de alimentos que 28% delas apresentaram problemas de contaminação por agrotóxicos ou mostraram índices próximos do limite recomendável. O campeão de irregularidades foi o pimentão, com 92% das amostras consideradas insatisfatórias. Os outros alimentos mais problemáticos são o morango e o pepino, com 63% e 57% de amostras com agrotóxicos além do permitido ou não autorizados, respectivamente. Alguns agrotóxicos têm efeito cumulativo e podem, na exposição ao longo dos anos, provocar problemas imunológicos, hormonais, neurológicos, efeitos na reprodução e câncer. (Envolverde)
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